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政府信息公開(kāi)
（市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
瓶裝水也有保質(zhì)期？喝了“過(guò)期”水會(huì)~
發(fā)布日期：2024-07-02 11:45 信息來(lái)源：省市場(chǎng)監(jiān)管局 瀏覽次數(shù)：123 字體：【大中小】

現(xiàn)在很多人為了方便

會(huì)選擇買瓶裝水

放在家或辦公室里

渴的時(shí)候直接擰開(kāi)一瓶喝就行

不過(guò)，你有沒(méi)有注意過(guò)

這些瓶裝水

都有保質(zhì)期~

有人說(shuō)

這個(gè)“保質(zhì)期”是塑料瓶的

不是水的

水是不會(huì)過(guò)期的

這是真的嗎？

用來(lái)做飲料瓶子的塑料PET也必須符合相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。比如用于食品包裝的PET塑料瓶都會(huì)被要求進(jìn)行相應(yīng)的“遷移實(shí)驗(yàn)”，確保PET塑料瓶在盛裝被測(cè)食品時(shí)，向瓶中食品遷移出的有害物質(zhì)，不會(huì)超過(guò)安全限量。只要是滿足標(biāo)準(zhǔn)的，也是安全的。

瓶裝水過(guò)期了，還能喝嗎？



很多人都把保質(zhì)期當(dāng)作是食品的安全期，認(rèn)為只要過(guò)了保質(zhì)期的食品就都不能吃了。其實(shí)，食品“保質(zhì)期”是廠家給消費(fèi)者的食用口感和安全性最佳的承諾。


從口感和安全性考慮，保質(zhì)期內(nèi)的食品當(dāng)然是最好的，但在食品貯存條件達(dá)標(biāo)、包裝完好、色香味沒(méi)有發(fā)生變化的前提下，過(guò)期食品也能食用。


以瓶裝水為例，它在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了過(guò)濾、殺毒，然后密封包裝，本身是很耐儲(chǔ)存的。美國(guó)密歇根州曾經(jīng)發(fā)布過(guò)《瓶裝水存儲(chǔ)須知》，里面是這么說(shuō)的：只要妥善處理和保存，瓶裝水幾乎能夠無(wú)限期儲(chǔ)存。


所以，只要瓶子沒(méi)破，即使過(guò)期，瓶裝水一般也是可以喝的。


不過(guò)，有一種情況比較特殊，那就是被洪水泡過(guò)的瓶裝水，即使看起來(lái)密封良好，也不要再飲用了。


還需要強(qiáng)調(diào)的是，雖然過(guò)了保質(zhì)期的食品不一定不能吃，但是這并不意味著商家就能銷售過(guò)了保質(zhì)期的食品。


我國(guó)《中華人民共和國(guó)食品安全法》明文要求：禁止銷售或捐贈(zèng)過(guò)期（超過(guò)預(yù)包裝上保質(zhì)期）食品。

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