什么是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)？
答：食品安全風(fēng)險評估結(jié)果。
食品經(jīng)營者銷售散裝食品時，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的什么內(nèi)容？
答：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。
食品安全監(jiān)管部門如何對待有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者？
答：增加檢查頻次。
商標(biāo)權(quán)的內(nèi)容是什么？
答：商標(biāo)權(quán)的內(nèi)容包括使用權(quán)和禁止權(quán)兩個方面。使用權(quán)即是商標(biāo)權(quán)人對其商標(biāo)享有充分支配和完全使用的權(quán)利；禁止權(quán)是指商標(biāo)權(quán)人禁止他人未經(jīng)其許可擅自使用其注冊商標(biāo)的權(quán)利。
商標(biāo)權(quán)的取得方式是什么？
答：（1）原始取得，又稱直接取得，即商標(biāo)權(quán)的取得是最初的，是商標(biāo)權(quán)的第一次產(chǎn)生。在國際上，商標(biāo)權(quán)的原始取得大體上采用以下三種方法：①通過注冊取得；②通過使用取得；③通過使用或注冊取得。
（2）繼受取得，又稱傳來取得，商標(biāo)所有人權(quán)利的取得基于他人既存的商標(biāo)權(quán)，其權(quán)利的范圍、內(nèi)容等都以原有的權(quán)利為依據(jù)。繼受取得有兩種方式：①根據(jù)轉(zhuǎn)讓合同，出讓人向受讓人有償或無償?shù)匾妻D(zhuǎn)商標(biāo)權(quán)；②根據(jù)繼承程序，由合法繼承人繼承被繼承人的商標(biāo)權(quán)。
我國商標(biāo)注冊申請的基本原則是什么？
答：（1）一件商標(biāo)一份申請的原則。（2）同一申請中的先申請原則。（3）同日申請中的先使用原則。
團體標(biāo)準(zhǔn)如何備案？
答：團體標(biāo)準(zhǔn)通過全國團體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺內(nèi)容管理系統(tǒng)（）備案。
編寫標(biāo)準(zhǔn)的重要規(guī)范性文件有哪些？
答：GB/T 1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》、GB/T 20000.2《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第2部分：采用國際標(biāo)準(zhǔn)》。
什么情況下應(yīng)當(dāng)對已注冊的醫(yī)療器械組織開展再評價？
答：有下列情形之一的，省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對已注冊的醫(yī)療器械組織開展再評價：(一)根據(jù)科學(xué)研究的發(fā)展，對醫(yī)療器械的安全、有效有認(rèn)識上的改變的;(二)醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測、評估結(jié)果表明醫(yī)療器械可能存在缺陷的;(三)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他需要進(jìn)行再評價的情形。
再評價結(jié)果表明已注冊的醫(yī)療器械不能保證安全、有效的，如何處理？
答：再評價結(jié)果表明已注冊的醫(yī)療器械不能保證安全、有效的，由原發(fā)證部門注銷醫(yī)療器械注冊證，并向社會公布。被注銷醫(yī)療器械注冊證的醫(yī)療器械不得生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營、使用。
醫(yī)療器械注冊、備案、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用活動的監(jiān)督檢查重點是？
答：(一)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)是否按照經(jīng)注冊或者備案的產(chǎn)品技術(shù)要求組織生產(chǎn)；(二)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系是否保持有效運行；(三)醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營條件是否持續(xù)符合法定要求。
食品進(jìn)貨查驗記錄保存期限不得少于幾年？
答：二年。
保健食品的名稱有哪些要求？
答：應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、科學(xué)，不得使用人名、地名、代號及夸大或容易誤解的名稱，不得使用產(chǎn)品中非主要功效的名稱。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員什么制度？
答：健康管理制度。
保健食品廣告不得含有哪些內(nèi)容？
答：（一）表示功效、安全性的斷言或者保證；（二）涉及疾病預(yù)防、治療功能；（三）聲稱或者暗示廣告商品為保障健康所必需；（四）與藥品、其他保健食品進(jìn)行比較；（五）利用廣告代言人作推薦、證明；（六）法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他內(nèi)容。保健食品廣告應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)明“本品不能代替藥物”。
農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑廣告不得含有哪些內(nèi)容？
答：（一）表示功效、安全性的斷言或者保證；（二）利用科研單位、學(xué)術(shù)機構(gòu)、技術(shù)推廣機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會或者專業(yè)人士、用戶的名義或者形象作推薦、證明；（三）說明有效率；（四）違反安全使用規(guī)程的文字、語言或者畫面；（五）法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他內(nèi)容。
酒類廣告不得含有哪些內(nèi)容？
答：（一）誘導(dǎo)、慫恿飲酒或者宣傳無節(jié)制飲酒；（二）出現(xiàn)飲酒的動作；（三）表現(xiàn)駕駛車、船、飛機等活動；（四）明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效。
企業(yè)的類型有哪些？
答：按照不同的標(biāo)準(zhǔn)， 可以將企業(yè)劃分為不同的類型。目前我國在企業(yè)登記中，根據(jù)實際工作的需要，將企業(yè)分為三種類型。（1）公司，指依據(jù)《中華人民共和國公司法》設(shè)立的有限責(zé)任公司和股份有限公司。（2）非公司企業(yè)，指依據(jù)《企業(yè)法人登記管理條例》等登記注冊的內(nèi)資企業(yè)。（3）外商投資企業(yè)，指依據(jù)《中外合資經(jīng)營企業(yè)法》、《中外合作經(jīng)營企業(yè)法》、《外資企業(yè)法》設(shè)立的企業(yè)。
登記管轄的含義及原則是什么？
答：(1)含義:指登記主管機關(guān)對市場主體依法登記注冊和監(jiān)督管理的職權(quán)范圍。(2) 原則:登記主管機關(guān)依法獨立行使職權(quán)，實行分級登記管理的原則。
企業(yè)登記業(yè)務(wù)類型有哪些？
答：（1）設(shè)立登記。
（2）變更登記，改變登記事項或因分立、合并、遷移發(fā)生變更，應(yīng)向原登記主管機關(guān)申請變更登記。
（3）注銷登記，企業(yè)解散、宣告破產(chǎn)或被吊銷、撤銷等其它原因終止?fàn)I業(yè)，應(yīng)向登記機關(guān)辦理注銷登記，經(jīng)登記機關(guān)注銷登記，企業(yè)終止。
UVA、SPF與PA分別指什么？
答：UVA指戶外紫外線指數(shù)，SPF表示防曬指數(shù)，PA表示產(chǎn)品防御UVA能力。
防曬品一般用SPF標(biāo)記指數(shù)，如SPF15、 SPF18等，其中15、18代表的是防曬的時間還是防曬的強度？
答：防曬的時間。
防曬主要是防止太陽光中的紫外光對于肌膚的危險，紫外光分為UVA、UVB、UVC，其中哪一種是造成皮膚老化、松動、色斑、皺紋形成的原因？
答：UVA。
什么是處方藥？
答：處方藥是必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師或執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師處方才可調(diào)配、購買和使用的藥品。處方藥英語稱Prescription Drug, Ethical Drug,英文縮寫為Rx，它由R和X二個字母組成，R是Receptor 的第1個字母，表示給患者(接受者)之意，X表示處方的內(nèi)容。處方藥的適應(yīng)癥大都是一些復(fù)雜而嚴(yán)重的疾病，患者難以自我判斷、自我藥療，因此在購買和使用時需要醫(yī)生的處方來指導(dǎo)使用。
什么是藥品的副作用？
答：藥品的副作用是指人在接受正常劑量的藥物時出現(xiàn)的與治療目的無關(guān)的作用。
價格貴的藥品是否更安全有效？
答：藥品的價格取決于研制過程的花費、生產(chǎn)的成本等各種因素,而藥品的安全性則取決于藥品的不良反應(yīng)和治病的效果。它們是互不相關(guān)的兩個問題。因此,價格高的藥品不一定是更安全有效的藥品。
消費者享有哪些權(quán)利？
答：消費者享有人身財產(chǎn)安全權(quán)、知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)、獲得賠償權(quán)、成立維權(quán)組織權(quán)、獲得消費和消保知識權(quán)、受尊重權(quán)、信息得到保護權(quán)、對商品和服務(wù)及消保工作的監(jiān)督權(quán)等。
無理由退貨的適用范圍是什么？
答：既適用于網(wǎng)絡(luò)、電視、電話、郵寄等遠(yuǎn)程方式的銷售，也適用于上門推銷、直銷等非固定經(jīng)營場所的銷售。
無理由退貨消費者應(yīng)承擔(dān)何種義務(wù)？
答：一是支付退貨運費。二是保證商品完好。需要說明的是，商品完好包括消費者為檢查、試用商品而拆封的情況，只要不是因消費者的原因造成價值明顯貶損的，均屬于商品完好。
什么是食品添加劑？
答：食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。
食品添加劑的危害是什么？
答：食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。毒性除與物質(zhì)本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)有關(guān)外，還與其有效濃度、作用時間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的相互作用與機體的機能狀態(tài)等條件有關(guān)。因此，不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
食品添加劑的作用是什么？
答：合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。
什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證？
答：無公害農(nóng)產(chǎn)品指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。目前無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志有多種樣式，如加貼在無公害農(nóng)產(chǎn)品上或產(chǎn)品包裝上的刮開式紙質(zhì)標(biāo)識，主要應(yīng)用于鮮活類和需要進(jìn)行捆扎的無公害農(nóng)產(chǎn)品上的鎖扣、捆扎帶以及揭露式紙質(zhì)標(biāo)識、塑質(zhì)標(biāo)識等。
什么是綠色食品認(rèn)證？
答：綠色食品認(rèn)證指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。
什么是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證？
答：良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(Good AgriculturalPractice，簡稱GAP)，是一套主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的操作規(guī)范，強化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理行為，實現(xiàn)對種植、養(yǎng)殖全過程控制，從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
乘坐電梯時，如何判斷該電梯是否在檢驗有效期內(nèi)？
答：查看電梯內(nèi)《安全檢驗合格》標(biāo)志的“下次檢驗日期”。
大型游樂設(shè)施的檢驗周期是多久？
答：一年。
乘坐公園和旅游景點的旅游設(shè)施應(yīng)注意什么？
答：在乘坐前應(yīng)查看所要乘坐的設(shè)備是否有檢驗合格標(biāo)志（合格證的有效期為一年），負(fù)責(zé)操作游樂設(shè)施的人員是否持證上崗，在符合安全前提下，按照游藝園相應(yīng)的警示標(biāo)志，有序乘坐，并切實做好自身的安全防護。當(dāng)發(fā)現(xiàn)無檢驗合格標(biāo)志的注銷設(shè)施時，不要乘坐，同時可撥打市場監(jiān)管部門投訴電話，以便監(jiān)察機構(gòu)監(jiān)督其整改，保證全市已登記設(shè)施的安全規(guī)范運行。
什么是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品？
答：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下，單獨食用或與其他食品配合食用。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）中的即食食品有哪些？
答：“即食食品”是指不需要加工處理，打開包裝（或散裝）可直接入口食用或加調(diào)料、佐料拌勻后就可以食用的產(chǎn)品。對于食用前需要加熱的速凍調(diào)理食品，如果是熟制的，應(yīng)當(dāng)符合糧食制品中帶餡（料）米面制品要求。如果餡料是生的，比如水餃，則是非即食食品。如果餡料是熟的，比如包子，只需要加熱一下即可，就是即食食品。
滇公網(wǎng)安備53090202000021