按照2020年總局抽檢計(jì)劃有關(guān)要求,2020年12月9日，依法對(duì)永德縣美平快餐店經(jīng)營(yíng)的包谷酒進(jìn)行抽樣，經(jīng)云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司檢驗(yàn)，該批次包谷酒甲醇項(xiàng)目不符合GB 2757-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（糧谷類）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（一）風(fēng)險(xiǎn)控制情況
永德縣美平快餐店購(gòu)2020年9月與大雪山鄉(xiāng)曼來(lái)村的尹奮華（另案處理）購(gòu)進(jìn)的，共購(gòu)進(jìn)50kg，進(jìn)貨價(jià)10元/kg，共計(jì)貨款500元。至12月21日，當(dāng)事人以20元/kg的價(jià)格銷售該批次包谷酒23.5kg（含我局抽樣購(gòu)買的2kg），共計(jì)經(jīng)營(yíng)收入470元。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)該批次包谷酒共獲利235元。
2020年12月21日，我局向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》（№：YCCJ2029359）和《國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》（YCCJ2029359），告知其依法享有的權(quán)利和應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的義務(wù)，并對(duì)永德縣美平快餐店進(jìn)行檢查，將剩余的26.5㎏同批次包谷酒進(jìn)行扣押。
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑;”的規(guī)定。辦案機(jī)構(gòu)認(rèn)為，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為事實(shí)清楚，證據(jù)充分，對(duì)當(dāng)事人擬作如下行政處罰：
1.沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的包谷酒26.5㎏；
2.沒(méi)收違法所得235元；
3.罰款2000元。
上述罰沒(méi)款合計(jì)：人民幣2235元（貳仟貳佰叁拾伍元整）。
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