眼下，臨滄23.37萬畝咖啡鮮果進(jìn)入采收季，咖農(nóng)們穿梭在咖啡種植基地里，在豐收的喜悅中采摘紅透的咖啡鮮果。
在永德縣崇崗鄉(xiāng)大紅山咖啡種植基地里，王海平一家正忙著采摘鮮果。“我家種植咖啡已經(jīng)十幾年了，這兩年咖啡價(jià)格好起來了，這幾天的收購價(jià)最低都是每公斤5元，我家這20畝咖啡，預(yù)計(jì)有8萬元左右的收入。”王海平高興地說。
臨近傍晚，咖啡收購商陸續(xù)來到咖啡種植基地里收購咖啡鮮果。他們從咖農(nóng)手中接過一筐筐“金豆豆”，小心地倒入編織袋里，隨后上稱、裝車、掃碼付款一氣呵成。
“這里的咖啡鮮果品質(zhì)不錯(cuò)，我們直接到地里收購，兩三天就能收購一車，一定程度上能給農(nóng)戶節(jié)省勞力成本。”咖啡收購商孫先春介紹。
永德縣地處北回歸線附近，獨(dú)特的氣候條件和豐富的資源稟賦為永德縣咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件。自2013年規(guī)模化發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)以來，永德縣采取“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，打造咖啡種植、收購、加工全產(chǎn)業(yè)鏈，為咖啡產(chǎn)業(yè)增效插上騰飛的“翅膀”。經(jīng)過多年努力，形成以崇崗鄉(xiāng)、大雪山鄉(xiāng)兩個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為主，輻射帶動(dòng)10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展布局。
崇崗鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，崇崗鄉(xiāng)通過引進(jìn)臨滄永繼農(nóng)業(yè)綜合有限公司，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，凸顯產(chǎn)業(yè)示范效益，全力打造綠色、生態(tài)、有機(jī)、健康的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提高咖農(nóng)的種植管理水平，不斷提高咖農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。
2024年，永德縣咖啡種植面積達(dá)1.62萬畝，預(yù)計(jì)可采收咖啡鮮果5000噸，生產(chǎn)加工出咖啡豆1200噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)2500萬元，生產(chǎn)加工產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)3100萬元。
云縣幸福鎮(zhèn)9000余畝咖啡種植基地里，紅彤彤的咖啡果掛滿枝頭，村民們穿梭其間采摘著飽滿的果實(shí)，臉上洋溢著豐收的喜悅。
幸福鎮(zhèn)海東村黨總支書記周天蘭介紹，今年海東村咖啡長勢良好，這得益于近年來鎮(zhèn)里大力推廣的科學(xué)種植技術(shù)和精細(xì)化管理。海東村種植咖啡2800畝，每畝可采收2.2噸，預(yù)計(jì)村民可增收2700萬元。
在臨翔區(qū)，隨著咖啡鮮果陸續(xù)成熟，各咖啡加工廠相繼開啟新一年的收購與加工工作。
11月26日，位于圈內(nèi)鄉(xiāng)的臨滄云佳咖啡莊園正式啟動(dòng)今年的咖啡新果收購工作，拉開了圈內(nèi)鄉(xiāng)咖啡采收季的序幕。
“相較于往年，今年的咖啡收購價(jià)格更為可觀。開秤首日，我們以每公斤4.8元的價(jià)格進(jìn)行收購，而往年的開秤價(jià)格是每公斤3元。今天預(yù)計(jì)能收獲3至5噸的優(yōu)質(zhì)咖啡豆。”臨滄云佳咖啡莊園生產(chǎn)負(fù)責(zé)人王家勇介紹：“今年農(nóng)戶的收入有了顯著提升，畝產(chǎn)值有望突破7000元。”
隨著咖啡品質(zhì)不斷提升，價(jià)格也呈現(xiàn)連年上漲的趨勢。持續(xù)上漲的咖啡價(jià)格讓種植戶王如偉對咖啡產(chǎn)業(yè)前景十分期待，“我家從2016年開始種植咖啡，起初管理較為粗放。自從去年建成咖啡莊園后，咖啡種植管理更加精細(xì)，產(chǎn)量連年提升，今年預(yù)計(jì)可以達(dá)到10余噸，我們種植咖啡的信心更足了。”
臨滄云佳咖啡莊園生產(chǎn)負(fù)責(zé)人表示，圈內(nèi)鄉(xiāng)擁有得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境，加上穩(wěn)定的咖啡豆種植管理技術(shù)，咖啡的產(chǎn)量和品質(zhì)都得到了提升。莊園已經(jīng)建成一個(gè)咖啡鮮果集中處理中心，通過引入先進(jìn)的脫皮、烘干等工藝，降低了咖啡生產(chǎn)環(huán)節(jié)的能耗，全面穩(wěn)定提升了咖啡品質(zhì)，為臨翔區(qū)咖啡品牌的打造提供了有力支撐。
目前，臨滄市有咖啡種植面積23.37萬畝，覆蓋8縣（區(qū)）50個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）5.6萬戶農(nóng)戶，形成鎮(zhèn)康縣、云縣、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣、臨翔區(qū)、永德縣5個(gè)縣（區(qū)）集中種植區(qū)，咖啡精品率達(dá)18.15%，咖啡有機(jī)認(rèn)證1.75萬畝，綠色認(rèn)證1.42萬畝。
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