近日，臨翔區(qū)馬臺鄉(xiāng)唐家村甜筍加工廠正式投產(chǎn)運(yùn)營，標(biāo)志著馬臺鄉(xiāng)“甜竹筍之鄉(xiāng)”的特色產(chǎn)業(yè)邁入了一個全新的發(fā)展階段。
馬臺鄉(xiāng)被譽(yù)為甜竹筍之鄉(xiāng)，因其得天獨(dú)厚的自然條件與悠久的竹子栽培歷史，成為云南省知名的甜竹筍產(chǎn)區(qū)。
經(jīng)過精心籌備與建設(shè)，唐家村甜筍加工廠近期迎來首次投產(chǎn)運(yùn)營。由臨滄源禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司承租運(yùn)營后，立即開啟大規(guī)模的生產(chǎn)加工模式，并成功開發(fā)了筍尖、筍片、筍丁、筍絲等4大類共7個產(chǎn)品，初步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化。
甜筍加工廠內(nèi)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，不僅保證了產(chǎn)品的質(zhì)量與口感，還大大提高了生產(chǎn)效率。同時，該公司還積極探索竹筍飲料等新產(chǎn)品的研發(fā)，力求在市場中占據(jù)一席之地。加工廠投入運(yùn)營以來，已完成100噸甜竹筍的加工。
臨滄源禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司甜筍加工廠廠長李技澎介紹：“我們計(jì)劃到2025年，年產(chǎn)達(dá)3000噸，開發(fā)22個產(chǎn)品，銷往北京、上海、廣東、深圳、重慶、成都等地。”
馬臺村甜筍種植戶王玉芳家種植甜竹200篷。“往年是收購商上門收購，收購商不來就沒有銷路，現(xiàn)在好了，我們直接拉到廠里賣。”王玉芳說。
甜筍加工廠的建立還帶動了周邊村民的就業(yè)創(chuàng)業(yè)，“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。
目前，馬臺鄉(xiāng)共種植甜龍竹1.6萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量2400噸、產(chǎn)值5000余萬元。計(jì)劃到2025年，竹筍種植面積突破2萬畝大關(guān)，為加工廠提供源源不斷的原材料支持。
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