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眼下，正是云南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣農(nóng)戶李明華最忙碌的時(shí)節(jié)之一。他家300多畝甘蔗地，種植收割進(jìn)度不一：有的地塊里，伴著“咔嚓”“咔嚓”的采收節(jié)奏，豐收的甘蔗堆成堆；有的地塊里，正松土犁壟，轟鳴的農(nóng)機(jī)播種下新苗。
俗話說，甘蔗沒有兩頭甜，然而云南臨滄的甘蔗卻通過循環(huán)利用甜了兩頭——初榨得糖為“第一甜”，廢棄物循環(huán)利用、再生為環(huán)保餐具等創(chuàng)造“第二甜”，實(shí)現(xiàn)了從田間到車間的“兩頭甜”。
以甘蔗為示范，云南正努力延伸農(nóng)業(yè)循環(huán)利用的鏈條。
助農(nóng)環(huán)保——
廢棄物化作飼料和有機(jī)肥等
“現(xiàn)在種甘蔗的肥料，還是用甘蔗‘做的’。”李明華說。
作為我國51個(gè)糖料蔗核心基地縣（市）之一，耿馬縣約40萬畝蔗園每年甘蔗入榨量近200萬噸。李明華說，自從施用了含有機(jī)質(zhì)的肥料，自家的甘蔗田每畝增產(chǎn)1.5噸左右。而這有機(jī)質(zhì)，來源于自己種的甘蔗。
糖廠榨糖后，產(chǎn)生的主要廢棄物包括蔗渣、糖蜜和濾泥。這些甘蔗廢棄物如何成為化肥生產(chǎn)中的“寶貝”？
蔗渣等廢棄物經(jīng)過發(fā)酵后是肥料中有機(jī)質(zhì)來源，“有機(jī)質(zhì)可以讓土壤更健康。”云南省紫辰集團(tuán)副總經(jīng)理張營介紹。
肥料的另外一種成分——黃腐酸鉀肥，被稱為植物生長的天然刺激素，由糖蜜而來。“曾經(jīng)，糖蜜加工成酒精的過程中，產(chǎn)生的廢醪液不能直接用于酸性土壤的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。”張營介紹，“團(tuán)隊(duì)經(jīng)過兩年多的技術(shù)攻關(guān)，通過四效濃縮、堿中和、低溫噴霧干燥等創(chuàng)新，將低價(jià)值廢醪液轉(zhuǎn)化成高附加值的生化黃腐酸鉀，使這一天然的生物刺激素產(chǎn)品得以廣泛應(yīng)用。”
張營說，公司每年生產(chǎn)肥料約8萬噸，能夠利用廢棄物蔗渣等約8000噸。
除了變成肥料還田，甘蔗采收中的蔗梢、蔗葉等廢棄物也有了新歸宿。
長期以來，每到甘蔗采收時(shí)，蔗梢、蔗葉往往被一燒了之，導(dǎo)致空氣污染嚴(yán)重。2024年，耿馬縣在9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)部署建設(shè)22個(gè)甘蔗剝?nèi)~站。記者在剝?nèi)~站內(nèi)見到，機(jī)器的履帶滾動，粉碎的蔗梢、蔗葉被裝車，即將運(yùn)往牧場。
“蔗梢青嫩，混合蔗葉可以改善飼料的適口性，許多企業(yè)愿意購買。”耿馬縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任李寶說，相比于焚燒污染環(huán)境，原本的廢棄物經(jīng)過加工，既可以更好利用，也能讓蔗農(nóng)增收。
延鏈增值——
蔗渣還可“變身”代塑餐具
走進(jìn)耿馬產(chǎn)業(yè)園區(qū)的一個(gè)生產(chǎn)車間，空氣中彌漫著絲絲甜味。機(jī)械臂在漿水中攪動，再將合成的紙漿熱壓成型，制作成代塑產(chǎn)品。
原本糖廠產(chǎn)生的蔗渣多數(shù)交由紙廠用于生產(chǎn)紙漿板等產(chǎn)品，現(xiàn)在經(jīng)過紙廠去除蔗渣纖維雜質(zhì)的工序后，企業(yè)重新配漿、混合改性，蔗渣就由傳統(tǒng)的紙漿板“變身”綠色環(huán)保的代塑餐具，綠賽可新材料（云南）有限公司負(fù)責(zé)人熊小琴介紹。
“我們處在蔗渣產(chǎn)業(yè)鏈的延長線上，所制作的防水防油的可降解餐具，利用的主要成分是蔗渣中的纖維素。”熊小琴拿出兩樣“道具”并演示——紙漿板沾水就浸濕、破碎，而可降解餐盤內(nèi)的水珠卻自由滾動。
公司董事長童鈞介紹，目前公司生產(chǎn)的代塑產(chǎn)品有130余種，2024年海外出口銷售額達(dá)6000萬元，“今年我們準(zhǔn)備擴(kuò)展國內(nèi)市場，一期項(xiàng)目全面投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)3億元。”
“蔗糖產(chǎn)業(yè)是我們的重要經(jīng)濟(jì)支柱和民生基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。”臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長魯向平說。在耿馬產(chǎn)業(yè)園區(qū)，價(jià)值成倍增長的不止蔗渣。園區(qū)負(fù)責(zé)人李秀成介紹，目前園區(qū)內(nèi)入駐51家企業(yè)，利用濾泥、糖蜜等甘蔗產(chǎn)業(yè)廢棄物開發(fā)生物質(zhì)燃料、紙制品等30多種產(chǎn)品，2024年園區(qū)產(chǎn)值達(dá)38.1億元。
耿馬產(chǎn)業(yè)園區(qū)在籌備建設(shè)時(shí)，面臨著怎樣提高產(chǎn)業(yè)鏈附加值的問題。2019年，臨滄市政府出臺支持政策，在兼顧社會效益的基礎(chǔ)上擴(kuò)展多元價(jià)值，推動產(chǎn)業(yè)集聚。園區(qū)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)招商，從“糖、酒、紙、飼、肥、新材料”6個(gè)方向?qū)右M(jìn)公司，吸引了許多企業(yè)入駐，耿馬縣甘蔗產(chǎn)業(yè)形成了集聚效應(yīng)。
多方協(xié)作——
進(jìn)一步完善循環(huán)利用體系
蔗渣、玉米芯、秸稈……在耿馬鎮(zhèn)允楞村萍欣種植專業(yè)合作社里，這些農(nóng)業(yè)廢棄物被制作成培養(yǎng)基，成了食用菌的“住所”。“現(xiàn)在村里還建成了菌菇加工廠，注冊自己的品牌。”合作社負(fù)責(zé)人向字欣說。用蔗渣制作的小小菌菇棒，為合作社社員楊進(jìn)國每年增收5萬元。
在臨翔區(qū)，2萬多噸油菜秸稈從直接焚燒到被加工為飼料、肥料，秸稈綜合利用率達(dá)96%；在鳳慶縣，核桃殼被加工為貓砂，核桃榨油廢棄物的利用技術(shù)更為成熟……近年來，臨滄市積極推動農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用，在農(nóng)作物秸稈綜合利用、農(nóng)膜回收利用方面出臺面向農(nóng)戶或企業(yè)的獎補(bǔ)政策，以加大支持力度，鼓勵(lì)多地探索廢棄物“資源變資金”。
“我們將進(jìn)一步挖掘農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用價(jià)值。”魯向平說，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)展改革、林草等部門的共同努力下，鳳慶縣核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目正在快速推進(jìn)，“高科技企業(yè)在入駐項(xiàng)目后還能享受相關(guān)政策優(yōu)惠或獎勵(lì)。”
此外，“實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，需要解決廢棄物的回收和利用兩個(gè)階段的難題。”魯向平說，一些農(nóng)戶并不清楚相關(guān)補(bǔ)貼與政策，覺得回收是生產(chǎn)的負(fù)擔(dān)，“一方面仍需加大宣傳力度，另一方面也要建設(shè)好廢棄物回收加工項(xiàng)目，擴(kuò)大回收網(wǎng)絡(luò)覆蓋面。”
從甘蔗渣到核桃殼，從油菜秸稈到廢棄花卉莖稈，在云南，新技術(shù)、新手段賦予農(nóng)業(yè)廢棄物新的生命。“既要依靠新科技挖掘廢棄物的價(jià)值潛力，還要在形成技術(shù)成果后落地應(yīng)用。”云南省科學(xué)技術(shù)院高級工程師蔡正達(dá)表示，政府積極引導(dǎo)、對接技術(shù)成果，企業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢對接市場需求，產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合將有助于推動廢棄物綠色循環(huán)利用體系不斷完善。
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