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近年來，耿馬傣族佤族自治縣立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，積極推動肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，走出了一條從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到現(xiàn)代化加工的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。
走進云南耿牛食品發(fā)展有限公司牛肉加工生產(chǎn)車間，一條現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線正在有序運轉(zhuǎn)。檢驗、清洗、屠宰、分割、冷卻等工序環(huán)環(huán)相扣，一氣呵成，一頭牛僅需幾分鐘就切分完畢。“公司規(guī)劃建設(shè)年屠宰3萬頭肉牛的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，前期規(guī)模是年屠宰1萬頭。”公司負責(zé)人楊智介紹。
該家企業(yè)的成立，正是耿馬縣推動產(chǎn)業(yè)升級的重要舉措。早在2011年，湖南客商楊智就與耿馬縣人民政府簽訂肉牛繁殖與養(yǎng)殖協(xié)議，在耿馬縣華僑管理區(qū)成立了云南七彩田園牧業(yè)有限公司。經(jīng)過多年發(fā)展，該公司已成為中國畜牧協(xié)業(yè)常務(wù)理事單位，獲得國家級科普示范基地、國家“菜籃子”工程實施點等多項榮譽，是當(dāng)?shù)匕l(fā)展“蔗畜沼循環(huán)經(jīng)濟”的典范。
面對全國養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)面臨的養(yǎng)殖成本高、效率低、市場波動大等共性問題，耿馬縣積極尋求突破，組織縣國有資本投資運營集團有限公司和云南七彩田園牧業(yè)有限公司共同組建云南耿牛食品發(fā)展有限公司，實現(xiàn)從養(yǎng)殖到加工的產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
“只有拉通產(chǎn)業(yè)鏈，打造自己的拳頭產(chǎn)品，占領(lǐng)消費端市場，才能讓肉牛產(chǎn)業(yè)‘牛’起來。”楊智表示，新公司采用國際先進技術(shù)，配備先進的屠宰、加工、冷藏、檢測等設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。目前，公司已解決當(dāng)?shù)?0人就業(yè)問題。
耿馬縣通過整合國有企業(yè)的資源優(yōu)勢與民營企業(yè)的市場活力，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實保障，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
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